Labels

Tuesday, October 1, 2013

Matsutake etc.

米国産の松茸が虹屋で8ドルで売っていました。たくさん入っていました。1日目は焼き松茸にして醤油で食べ、2日目はマツタケご飯とお吸い物にしました。Eは、松茸がアメリカ料理だと思っているようです。

先にお酒と醤油にまぶしたのが、味がよくしみてよかったです。
松茸ごはん、卵焼きに大根おろしをかけたもの。
松茸は、ご飯がたけてから混ぜたので、こりこりしゃきしゃきして美味でした。

No comments:

Post a Comment